Groenlipmossel

Groenlipmossel (Perna canaliculus, Green-lipped Mussel) is een uit Nieuw-Zeeland afkomstige mosselsoort dat onder andere glycosaminoglycanen bevat (waaronder de bekende glucosamine en chondroïtine) en omega-3 vetzuren. Groenlipmossel is niet alleen uniek vanwege de plek waar hij voorkomt, maar ook vanwege meerdere interessante stoffen die het bevat. De bekendste zijn glucosamine, chondroïtine en de Omega 3 vetzuren EPA en DHA. Maar daarnaast bevat deze mossel ook de minder bekende Omega 3 vetzuren ALA, SDA, ETE, DTA en DPA en het zeldzame ETA welke in visolie bijvoorbeeld niet voorkomen. Om al deze voedingsstoffen binnen te krijgen is dagelijks verse groenlipmossel op het menu aan te raden maar dat is in Nederland helaas onhaalbaar. Om een kostbare trip naar Nieuw-Zeeland te besparen kun je kiezen voor een groenlipmossel supplement.